El café del Coronel deberá estar listo desde temprano.
Debe estar caliente, que no queme...pero fresco, tostado y molido en trozos grandes al momento...¡café de altura!
Si no es de Colombia, el requisito mínimo es que sea mexicano, de Chiapas/Veracruz...de la zona de los Tuxtlas...
Si es expreso, con media cucharita de azúcar mascabado, jamás estevia, mucho menos esplenda o esas mamadas.
Si el Coronel está algo resfriado, un poco de miel de abeja en el café le caerá bien.
Jamás hables de su enfermedad o te largas.
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